旧Orange&LAPHROAIG

今シーズン初のキャンプ行きを計画中。
今年は炊飯へのチャレンジと、料理の幅を広げようと、スノーピーク のクッカーを買いました。
クッカーの材質には、チタン、ステンレス、アルミ等があり、使い方、重量、コストなどの特徴を
考慮して使い分けなくてはなりません。 最近コッフェルはチタン製が多くなっているけど、チタンは熱伝導率がアルミの1/10程度と低く、全体に熱が伝わらないため、炊飯用には向かないみたい。
で、アルミ製の トレック900 を選択 （リンクはチタン製）。


早速2合の米を チタン地オート で炊いてみました。 吹きこぼれでかなりべちゃべちゃ。
　今回の手順
　　①　米を研ぐ
　　②　米の表面から人差し指の第一関節の水位に調整し、約30分放置
　　③　強火で加熱開始。 沸騰したら弱火にする
　　④　15分経ったら火を止め、ひっくり返して底をポンポン叩いて約15分蒸らして終わり

炊け具合はまずまずでした。 水の量が 人差し指の第一関節 と、結構いい加減にやったけど、
米：水の比率を1：1（米が少ない時は1：1.2）を基本に、炊く前に十分に水に浸しておくと失敗は
少ないみたい。 うまく炊けた時にできるとされるカニ穴は無く、ふっくら感がいまいちだったので、
次回はもうちょっとシビアに量ってやってみよう。

今回 チタントレック1400、ソロセット極チタン も購入。 目指すはアウトドアの キム兄 か！

考えられへん！

このシリーズは、きちんと収納できる設計になっているところが嬉しい。




スノーピーク(snow peak) チタントレック1400





スノーピーク(snow peak) チタントレック900





スノーピーク(snow peak) ソロセット極チタン