カレーみそ煮込み鍋
何気に見ていた
郁恵・井森のデリ×デリキッチン でやっていた
カレーみそ煮込み鍋 が、
かなりうまそうで、食べたいモード全開になりました。 で、たまたま（？）うちのマガジンラックに、
この鍋のレシピが掲載された
ESSE があったので、早速チャレンジしてみることにしました。
レシピの紹介ページは
こちら 。
材料は根菜、こんにゃくとヘルシー。 カレーはルーじゃなくて、
粉を使う ことが大事だそうです。
味噌とカレーのブレンドが、特にゴボウとゆで卵にマッチします。 作るのも超簡単です。
TVで、「味の染み込んだゆで卵をごはんの上でつぶして、スープをかけて食べるのがイイ」 と
言ってたので、その通りにやってみました。 うまかった。 シメのうどんも名古屋味でうまかった。
『カレー鍋』 が今ひそかにブレイク中らしい。 カレー好きと言うわけでもないけど、結構気になり中。
今日のランキングは？？ ←現在62位。 低下傾向・・・
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