地鶏のすき焼き

昨日は3明でした。
仕事の慌しさもピークを超えたので、この休みはいつもに増して開放感がありました。
そんで、バーベキューでもやろうか思ったけど、昼からの筋トレフルコースで疲れてしまったのと、
寒かったのと、最近順調に体重が減ってるし・・・との理由で、ヘルシー系の鍋にすることに。
前に見たTVで彦摩呂が食ってたのがうまそうだったので、 地鶏のすき焼き に初チャレンジ！
鶏肉のカロリーは牛肉の約半分くらいで体にやさしいとのことです。 キリン秋味 サイコー。


地鶏は石川県産のものを買ってみました。 思ったより歯応えがあったけど、うまかったです。
後半、子供達が 「まだ食べる」 と言うので、鍋に大量のうどんを投入。 乾麺を使ったので、
煮えるのに少し時間がかかったせいか、できた頃には、 「もういらーん」 とか言いやがるので、
食い過ぎる羽目になってしまった。。。

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