鶏の水炊き

まだまだ残暑が厳しく暑いですが、クーラーをつけて扇風機をまわして 水炊き をやりました。


骨付き鶏をじっくり煮込んで 野菜、きのこ等々を入れて、最後に牡蠣を投入。 雑炊もうまかった。

とにかく暑かった。。。

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