シイタケ君の成長記録 その5

シイタケ君 がどんどん成長しています。 あまりデカくなり過ぎると味が落ちるとのことなので、
大きいのから3コを収穫することにしました。 いよいよ 初の収穫 です。


やはり新鮮なほうがうまいそうなので、ホダ木からシイタケをもいで、採りたてをすぐに焼きました。
EPIシングルストーブ でじっくり弱火で10分くらいかけて焼きました。 醤油をちょっとだけ
かけて食べましたがうまかったです。 肉厚なしいたけの歯応え、香り に大満足です。

食えないほどにいっぱいできることはないと思いますが、思ったより早く大きくなるようなので、
これからも大きくなりすぎる前に収穫していこうと思います。 amaくん、akaneちゃん食べますか？

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